L’Ostau Gascon a pour objet de coordonner et de valoriser les actions de ses membres, notamment en matière de développement et de promotion du patrimoine sous toutes ses formes, tout particulièrement la langue Occitane de Gascogne, mais également d’autres langues qui contribueraient à l’expression de la culture gasconne. Elle peut proposer des actions transversales.
L’Ostau Gascon est une fédération qui regroupe 27 associations.
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